Projet "Gueules de Voix", Laguiole, la coutellerie


 

Le couteau Laguiole
Un artisanat résistant
La lame de Damas



Des couteaux centenaires À Laguiole, il y a le couteau qui va bien. Nous nous sommes rendus à la fabrique artisanale de M. Duran. Comme André Valladier, M. Duran nous reçoit avec beaucoup d'attention et de disponibilité. A l'entrée de sa fabrique sur la porte il y a cette inscription : « L'Arnaque au Laguiole ».
Prises de sons, photos, montages et coeur à l'ouvrage : André Minvielle, Arno Tartary, Philippe Blanqué